【文化】建饮食文化博物馆 穗美食节永不落幕
奥一网 ■委员提案
“识食”是广州人最大的特点，但粤菜的渊源和发展史却鲜为人知。两会期间，广州市政协委员何磅礴、香港委员钟伟平联名提交提案，建议广州引进外资在上下九或琶洲会展中心设置“饮食文化博物管”，让广州的美食节永不落幕。
“建设广州饮食文化博物馆，不仅是一项文化硬件设施，还要将其建成广州的一张文化名片。”何磅礴委员认为，建立博物馆不仅可以丰富粤菜内涵，还能对岭南人进行教育，利用这个平台，不仅介绍粤菜历史文化，并且还能向市民宣传健康饮食卫生知识，让市民摈弃一些诸如吃野生动物的不良习惯。
编辑：周莉
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