菜价飞涨政府出招平抑
奥一网 昨日，记者从惠城区菜篮子工程办公室获悉，惠州本地４万亩蔬菜基地严重减产，产量跌至平日四成。由于供应短缺，叶菜价格普遍上涨。为平抑物价，惠城区政府每天从外省调进８５０吨蔬菜，比以往多出２５０吨。若灾情持续，政府或动用“菜篮子”基金。
４万亩蔬菜基地严重减产
“５月下旬以来，受到高温、高湿天气影响，加上大暴雨，惠城区蔬菜生产受到严重影响。”惠城区菜篮子工程办公室副主任彭光时介绍说，各类蔬菜中，叶菜受的影响最大，上午烈日、下午暴雨，菜很容易腐烂；而且因为暴雨频繁，很多菜根本种不下去。
据悉，惠城有蔬菜基地４００００亩，截至目前，４０００亩遭到水浸，７０００亩不能种菜，剩下２９０００亩均受到严重影响。
“叶菜种植面积不到正常时期的５０％，产量更是不到４０％。”彭光时表示，本地叶菜供应短缺，直接导致价格上涨，市场销售价格上涨３０％至５０％，少数甚至上涨一倍，除去以菜心、小白菜、苦麦菜等为代表的叶菜，其他类的蔬菜也有一定上涨。
每天８５０吨外省蔬菜进惠州
为应对汛期，惠州采取了一系列措施：首先是组织抢收，“能救一点就是一点”，同时抢种一些“短平快”蔬菜品种，比如空心菜、苋菜、小白菜；对没有遭受水浸的基地加强管理，增加产量；修水利，加大排涝力度。最后就是加大外省菜采购供应数量。
据了解，汛期之前，惠州每天大约供应１０００吨蔬菜，包括蔬菜基地出产２００吨、省内其他城市调入２００吨、省外６００吨；如今，蔬菜基地和分散菜农加起来，也只提供约１００吨蔬菜，省内供应量１５０吨，省外则提升到８５０吨。
“惠州农产品物流配送中心每天从山东、河南、广西等地，调入大葱、大蒜、大白菜、西红柿等，来源地以云南昆明为主，蔬菜品种大多是可以久放的。”惠州农产品物流配送中心有限公司副总经理林文林介绍说，每天下午５点左右，配送中心车来车往，有调入外省蔬菜的，也有本地和外地来此采购的，热闹非凡。
或动用“菜篮子”基金
彭光时认为，相对而言，惠州目前的菜价还是平稳的，其中多归功于加大采购省外蔬菜，“超市里以本地蔬菜居多，所以上升幅度最大。”目前，本地蔬菜批发价上升１５％至１８％，零售价上升３０％至５０％；但省外菜涨幅控制在５％以内，有些甚至与以往持平，“这样一拉，就让惠州菜价相对平稳了。”
“不过，如果灾情持续，主管部门会向市、区政府报告，到时一定会出台措施，如动用‘菜篮子’基金，平抑物价。”彭光时说，去年就是因为灾情持续两个月，政府动用“菜篮子”基金，投入一部分低价菜到市场，让价格没有出现暴涨。
■ 走访
抽了一夜才排干积水
记者昨日来到汝湖一处蔬菜基地走访。一位年轻的河南籍菜农正在整理大葱，葱明显有些发黄，他的母亲和妻子坐在一边帮忙，３个人都是面色凝重，几乎不说话。“被淹得不行了，昨晚用水泵抽了一夜水，才把菜地积水排掉。”他头也不抬，低声说道：这样下去赚生活费都成问题。
临近的３户菜农情况也不乐观。大白菜、大蒜、苦瓜、苦麦……都有程度不等的腐烂，菜地里也都有积水。“现在每天只有一个盼头，就是别下雨了，虽然知道逃不了这一难关。”一位菜农看看天，无奈地说。
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猪肉价保持稳定
记者昨日从市肉类协会了解到，今年５月底以来，惠州市生猪价格上涨势头趋缓，近日趋向平稳。因市区两大肉联厂自５月２５日以来没再提价，猪肉批发价保持稳定，目前市区上肉零售价基本稳定在１８元／公斤。市肉类协会秘书长李如安表示，预计从现在到今年８月，猪肉价格不会大幅回落。他同时表示，目前惠州市生猪供应货源稳定，肉品供应不会紧缺。
记者走访了一些超市和农贸市场发现，猪肉价格保持稳定。市区上肉零售价１８元／公斤，瘦肉２４元／公斤，排骨２８元／公斤，目前这一价格已经维持了１０多天，没有再次上涨。部分超市还标出了特价，农贸市场卖２０元／公斤的上肉超市标价１９元，卖２４元／公斤的排骨超市标价２２元，而很多特价肉价格比平时更低一些。近几天来，到市场买肉的市民都会发现，猪肉价格上涨后，牛肉、鸡肉价也有小幅上扬。活鸡的市场零售价为每公斤１４元，最高则达到每公斤２４元。一位鸡贩告诉记者现在因为价格高，买的人也少了不少，他估计最近可能还要涨价。
荔枝批发５毛／斤
虽然是水果上市的旺季，但昨日，记者了解到，市场上水果价格走低，荔枝的批发价为每公斤１元。
近日西瓜、香蕉等水果大量上市，市场上称海南香蕉的零售价最低在每公斤３元左右，黑美人西瓜每公斤也在１．５元左右。而刚上市不久的荔枝在众多低价水果同伴面前，也很难把身价提高，昨日，记者从市东平水果批发市场获悉，荔枝的批发价为每公斤１元至１．２元，零售价每公斤在５元至６元左右。
东平水果批发市场的刘老板分析认为，现在上市的荔枝品种主要为白腊和黑叶，产自广州、高州、电白等地，这些品种的口味一般，还较难提起市民的口味，价格较难有所作为。
■ 记者调查
叶菜价高滞销餐馆饭菜提价
昨日，记者走访多家超市和农贸市场发现，叶菜零售均价普遍达到３元／斤。有市民称，短短一月叶菜价格涨了１倍多。由于菜价上涨，部分餐馆也开始调高饭菜价格。
超市叶菜均价超３元／斤
昨日下午，记者在惠州麦科特大道上的万佳百货超市看到，这里的叶菜价格平均已超过了３．００元／斤。农贸市场和街头散菜摊的价格相对要便宜一些。在麦岸路上的康民农贸超市，记者看到这里的菜虽然成色没有万佳的好，但价格却便宜一些，叶菜价格多在２．００元－３．５０元／斤之间。
尽管如此，居民们选择买叶菜的人越来越少。果菜都快卖光了，叶菜的摊位上却还有很多。
买一棵香麦花了两块钱
昨日早晨，记者上班时，在单位大楼电梯里碰到了一位买菜回来的阿婆，她提的菜篮里除了一大棵香麦外，全是冬瓜之类的果菜。记者询问阿婆，怎么只买了一棵叶菜。阿婆感叹地说：“叶菜价格太高了，吃不起，就这一棵香麦已花了两块钱。”
在麦地菜市场，一位买菜的王阿婆告诉记者，早在５月中旬以前，像油麦菜之类的普通青菜，价格也就１块多１斤，最贵的也不过一块五六。到现在，菜市场根本买不到每斤两元以下的叶菜了。短短１个月叶菜价格涨了１倍多。
有快餐店数次调高价格
昨日下午，记者对惠州麦地一带的餐馆饭菜价格进行了调查，发现多数餐馆提高了饭菜价格。其中一家快餐店，一个月内３次上调饭菜价格。
位于麦岸路上的一家炖品店老板告诉记者，上周他们被迫调整了饭菜价格，各种炒菜一律提高了两元。马庄路上的一家川菜馆老板称，他们的菜价也是刚刚做了调整，每样炒菜比原来提高了１－２块钱。店方称，因为成本增加最近一个月就少收入了２０００多元。
位于天悦酒店附近的一家快餐店老板说，他们的饭菜价格已经做了３次调整。平均每份快餐约涨了２－３元。
编辑: 刘杰
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